Мёд Дальневосточный Амурская липа и липа Таке Медовое путешествие 2х500 гр. Сбор 2024г.

Липовый мёд самый известный из всех медов Дальнего востока. На Дальнем востоке произрастают несколько видов липы, которые отличаются по периоду цветения и дают мёд с разными вкусовыми оттенками и структурой.

В ассортименте представлено три вида Дальневосточного липового меда:

• Липа Таке (сбор 2024г.);

• Амурская липа (сбор 2024г.);

• Манчжурская липа - к сожалению, не будет в 2024г.

 Все виды мёда откачаны на семейной пасеке наших родственников-пчеловодов в с.Арсеньево Нанайского района на границе с Анюйским заповедником.

Липа Таке (японская липа)

Мёд липы Таке более тёмного цвета и отличается наиболее ярким вкусом и ароматом по сравнению с 2-мя другими липовыми медами. Откачан в начале июля 2024г. После кристаллизации мёд приобретает мелкозернистую структуру светло-желтого цвета. На начало сентября мёд липы Таке еще жидкий.

Амурская липа

Мёд Амурской липы отличается тонким ароматом и нежным вкусом. Откачан в середине июля. На начало августа 2024г. мёд в жидком состоянии. После кристаллизации мёд приобретает мелкозернистую структуру цвета от светло-желтого до почти белого. Так любимый многими белый цвет мёд амурской липы приобретает, если кристаллизация проходит при температуре 5-12 град.

Любой липовый мёд обладает ярким ароматом цветков липы, содержит большое количество фитонцидов и эфирных веществ, которые оказывают противомикробное действие, он укрепляет иммунитет и незаменим при простудных заболеваниях, стимулирует потоотделение, применяется для лечения насморка, ангины, бронхиальной астмы, трахеита, как сердечно укрепляющее средство. Эффективен при воспалении кишечно-желудочного тракта, при почечных и желчных заболеваниях. Употребляется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и мягчительного средства при ожогах, экземах, воспалении молочных желез и других воспалительных процессах. Мёд обладает уникальными лечебными свойствами, которые были известны с незапамятных времен и широко используются в народной медицине при лечении многих недугов. Мёд превосходно справляется с простудой, обладая бактерицидными свойствами, является отличным противовоспалительным средством. Все виды липового мёда являются гипоаллергенными и хорошо воспринимаются детьми и людьми, страдающими аллергией, благодаря невысокому диастазному числу (10-11). Даже у диабетиков при употреблении липового мёда в разумных количествах не повышается сахар в крови.