Почему мёд жидкий и сладкий? Дягилевый мёд в данный момент в ЖИДКОМ состоянии, это отличительная характеристика данного сорта мёда. Содержание пыльцевых зерен дягиля высокая, 97% (результат в медиатеке (карточка товара, на фото)).
Мёд — СЛАДКИЙ, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и некоторыми другими родственными насекомыми (Википедия).Бренд GustoSolton® - это семейный бизнес с 1986 года, который с любовью и заботой производит уникальные сорта мёда в таёжной местности Алтайского края, в Солтонском районе. Наша пасека расположена в живописном уголке прителецкой тайги.
Особую гордость мы испытываем за наш редкий элитный сорт - Дягилевый мёд, для которого характерен аромат пряностей и карамели, а также сладкий, ярко выраженный вкус с низкой степенью кристаллизации.
Для сомневающихся, что это не дягиль, а патока, фальсификат, а не мед, расскажу о себе. Меня зовут Надежда, я пчеловод во втором поколении, медовый сомелье. В ноябре 2024г. повысила квалификацию по специальности «Дегустатор мёда, дефекты и органалептическая оценка мёда» в АНО «Сибирская Академия пчеловодства" совместно с Кузбасским ГАУ им. В.Н. Полецкова. Мёд проходит все ветеринарно-лабораторные испытания, он не покупается, не перерабатывается. Весь процесс: производство, фасовка, маркировка, упаковка, происходит вручную.
Наше качество было отмечено многочисленными наградами. В 2024 году Дягилевый мёд занял первое место на Всероссийском конкурсе «Лучший мёд России», подтверждая высокие стандарты нашей продукции.
Мы также гордимся победами на региональных конкурсах: в 2019 и 2024 годах мы были признаны лучшими за Таёжный мёд в конкурсе «Лучший мёд Сибири», а Дягилевый мёд стал лидером в конкурсах «Лучшие Меда Сибири и Алтая» в 2019, 2020, 2021 и 2023 годах.
Дягилевый мед обладает противовирусным и противомикробным, противовоспалительным и противорадиационным, ранозаживляющим и тонизирующим свойствами. Рекомендуется принимать людям с хроническими проблемами сердечно-сосудистой системы и желудочно - кишечного тракта.