Здравствуйте, Агата! Спасибо за интерес к нашей продукции. Башкирский липовый мед - свежего урожая 2021года. К меду с достаточно низкой скоростью кристаллизации можно отнести липовый, акациевый, клеверный и кипрейный. Очень долго не кристаллизуется и сотовый мед. Скорость кристаллизации зависит так же от температуры хранения. При низкой температуре мед густеет быстрее. Если мёд загустел, поставьте его на водяную баню, он снова станет жидким. Это никак не повлияет на его полезные свойства. Только не нагревайте выше 40 градусов. Рады работать для вас.

Уже загустел....но от этого качество мёда не ухудшилось....прекрасный продукт

Пока жидкий, а дальше не знаю как будет