Северный мёд. Урожай 2023года. В жидком состоянии был темным, сейчас по мере кристаллизации немного светлеет.

Добыт мною на моей пасеке в палкинском районе псковской области.

Основные медоносы: ива, василек, донник, липа, вереск, золотарник, кипрей, сныть, цветущие сады и многие другие.

Консистенция - густая сметана.

Вкус насыщенный, часто с горчинкой.

Богат витаминами, макро и микроэлементами, обладает выраженными тонизирующими, противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Применяется для укрепления иммунитета и для профилактики простудных заболеваний.