Дорогой клиент, я и моя семья занимается пчеловодством с 1986 года по настоящее время, данное направление является семейным ремеслом. В настоящее время пасека составляет более 100 семей. Кроме того, пасека является кочевой, то есть мед собирается с разных медоносов (гречка, донник, липа, акация). Место расположения Воронежская область. А, теперь немного о нашем меде: для сбора лугового меда пчелы использую разнотравье.  Луговой мед - первосортный вид меда, собираемый пчелами с разнотравья и цветов, растущих на лугах: донник, клевер, чабрец, одуванчик, тимьян, шалфей, люцерна, подмаренник, василек, цикорий, пустырник, лопух и другие. Цветочный мед собирают с начала июня до конца августа, особенно ценится мед, собранный пчелами с лугов и пастбищ заливного вида. Отличается разнообразием цветов - от светло-желтого до темно-коричневого.  Вкус его так же многогранен, как и его состав. Аромат - цветочный, легкий. Кристаллизация меда - признак его натуральности, и наш мед обладает этим прекрасным свойством. Кристаллизация меда, или засахаривание – это естественный процесс, в результате которого он переходит из жидкого состояния в более твердое. Загустение меда начинается с сентября месяца, данный процесс зависит от сорта меда и т.д. Кристаллизация меда - это признак зрелого меда, и верный признак натуральности меда. Он вкусный, ароматный и готов к использованию в различных целях: от приготовления напитков и выпечки до косметических и массажных процедур. Полезных свойств лугового меда масса: он отлично укрепляет иммунитет, содержание большого количества ферментов помогает в лечении желудка, кишечника, наличие глюкозы и фруктозы в составе дает возможность употреблять данный продукт в умеренном количестве даже диабетикам. Химический состав меда необычайно богат целебными веществами, именно поэтому этот продукт ценится как народной, так и официальной медициной. В него входят: витамины группы В; витамины А, Е, К, С, РР; яблочная и лимонные кислоты; сахароза; фруктоза; глюкоза; цинк; фтор; магний; йод; железо и многие другие.  Порадуйте себя, а также своих родных и близких вкусным полезным и полностью натуральным подарком.  Наш натуральный мед - это фермерский продукт из первых рук. Мы не подвергаем его нагреву, не купажируем, не взбиваем. Мед должен быть таким, каким его сделали пчелы.