Мед с мелиссой готовится на основе натуральный цветочный мёд и мелиссы. Вкус у него сладкий, чуть терпкий, с лёгкой приятной кислинкой и мятной ноткой. Цвет - с зеленоватым оттенком. Консистенция меда - нежная, кремообразная. Мёд содержит огромное количество полезных для организма элементов и благотворно влияет на организм: повышает иммунитет, помогает в работе ЖКТ, укрепляет кости, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а также рекомендуется для приёма во время простудных заболеваниях. Пряная трава мелисса придаёт десерту лимонные нотки. Она обладает противомикробными, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Также мелисса успокаивает нервную систему, оказывает успокаивающее действие и нормализует сон. В старину мелиссу часто называли «женским» растением. Ее листья рекомендовали принимать при болезненных менструациях, при сильных токсикозах во время беременности, при гинекологических заболеваниях. Содержание большого количества органических кислот, энзимов в мелиссе способствуют регенерации кожи, то есть мелисса сама по себе является природным антиоксидантом с омолаживающим эффектом. Мёд с мелиссой применяется для общего укрепления организма, он полезен людям, которые занимаются спортом, поддерживают тонус мышц и заботятся о состоянии своей иммунной системы.