Цветочный мёд - полифлёрный продукт пчеловодства, где в составе соединяются нектар и пыльца большого количества цветущих растений.

Сбор такого мёда пчёлами начинается с мая и продолжается до сентября. Основная особенность этого мёда - сбор нектара и пыльцы из десятков видов цветов, которые цветут в местности сбора, поскольку для цветочного мёда не делают специальных высадок медоноса.

Поэтому цвет, как и свойства такого продукта напрямую зависит от состава и цвета нектара, который собирают пчёлы. Для обозначения состава цветочного мёда, как правило, указывают регион сбора.

Приморский цветочный мед- это экологически чистый продукт высочайшего качества отличающийся ярким, насыщенным вкусом и огромной пользой поскольку добывается пчелами в горной местности вдали от промышленности и других загрязняющих воздух факторов.

Цветочный мед удивляет обилием оттенков во вкусе. Он выраженный и сладкий, но в то же время очень нежный и мягкий, без излишней терпкости. С продолжительным приятным послевкусием, в котором отчетливо ощущаются травянистые и цветочные нотки. Яркий цветочно-фруктовый аромат будоражит воображение многообразием сладко-пряных оттенков.

Состав цветочного меда всегда уникален, потому что одновременное цветение разных видов растений зависит от множества разных факторов. Но основными составляющими этого продукта пчеловодства являются: Витамины группы В, С, К, каротин, фолиевая кислота, йод, марганец, фосфор, фитонциды, сапонины, эфирные масла.

Полезные свойства цветочного меда делают данный продукт очень востребованным и популярным. Его используют для приготовления разнообразных блюд и десертов, а также в медицинских целях.

Систематическое употребление целебного лакомства способствует более быстрому заживлению ран, язв, эрозий, стимулирует обменные процессы, оказывает благоприятное воздействие на нервную и иммунную системы. Позволяет эффективно бороться с простудными, бронхолегочными заболеваниям, ОРВИ и гриппом.