Мёд "Васильковый" - с душистым ароматом, сходным с запахом миндаля, и слегка горьковатым привкусом. Редкий сорт, особенно ценимый любителями и знатоками. Мёд - это дар северной природы, вобравший в себя всю силу и лечебную мощь лекарственных растений Севера, таких как лесная малина, кипрей, одуванчик, ива, рябина, черёмуха, сныть, таволга, василёк, осот, дягиль, клевер, черника, брусника.

Основная ценность мёда в его биологической активности, в способности ускорять обменные процессы организма и, тем самым, сохранять здоровье и отдалять старость. За эти свойства отвечают ферменты, которыми насыщает мёд пчела, и чем дольше и чаще пчела в контакте с нектаром, тем более биологически активен мёд. Северная пчела в десятки раз больше и дольше контактирует с нектаром, чем ее южные собратья, превращая мёд в поистине лечебный продукт. Натурально. Вкусно. Полезно.