- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Заквасок ДОМ
−65%
0% возвратов
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
5
Вес товара, г
5
Минимальная температура
-25
Фото и видео покупателей
1 418 ₸ 4 164 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Пакет с 5 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1гр на 100 л молока. Страна бренда: Япония. Рецепт приготовления домашней итальянской Моцареллы прилагается. Внимание: дата окончания срока годности пепсина в коробке видна на фото и после смены даты окончания срока годности у фасуемых коробок фото изменится или добавится.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Микробиальный ренин
- Минимальная температура
- -25
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 1095
- Страна-изготовитель
- Япония
- Упаковка
- Пакет-саше
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
5271
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
Показать сначала:
дате
оценке
Т
Таисия К.
16 декабря 2024
пепсин как пепсин, сыр отличный
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь П.
16 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил О.
28 ноября 2024
как всегда на высоте
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Г.
19 ноября 2024
Все хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика А.
16 ноября 2024
пепсин супер
Вам помог этот отзыв?
Самвел С.
10 ноября 2024
Пепсин беру в Озон не первый раз. Срок годности до 2026 г. Работаю 6 лет, варю сыры.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
31 октября 2024
Раньше был порошок, а сейчас какая -то соль непонятная, как то подозрительно
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
29 октября 2024
все получилось
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульсина Ш.
17 октября 2024
Мне нравится мейто,больше ни чем не пользуюсь.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульсина Ш.
17 октября 2024
Для вегетарианцев,да и всем хорошо .
Пока ничем другим не хочу пользоваться,только мейто.
Хорошо работает.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
14 октября 2024
ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнара Ж.
10 октября 2024
Товар пришёл вовремя, упакован хорошо. К сожалению фото не сделала. Пользуюсь этой закваской несколько лет, очень нравится.
Вам помог этот отзыв?
С
Соколова Галина
25 сентября 2024
Все отлично
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
21 сентября 2024
Не пробывала в работе
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана И.
6 сентября 2024
Постоянно беру
Вам помог этот отзыв?
а
анна щ.
6 сентября 2024
Заказываю не первый раз. Всегда получается вкусный сыр.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
25 августа 2024
Благодарю. Всегда приходит свежий.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
13 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Т.
11 августа 2024
Очень хорошие средство , сыр получается на ура
Вам помог этот отзыв?
Д
Давид Х.
8 августа 2024
Соответствует опесанию
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся У.
15 июля 2024
Недостатки
Не пробовала, так как слишком тяжело расчитать на маленький объем молока, нужно сразу на ведро минимум.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Х.
12 июля 2024
Беру не в первый раз. Хорошие рабочие качества.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
8 июля 2024
Беру не первый раз, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Э.
18 июня 2024
Достоинства
Работает. Сыр получился.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ф.
4 июня 2024
Рабочие бактерии.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
3 июня 2024
Незаменимая вещь для приготовления сыра
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Д.
2 июня 2024
Достоинства
Небольшой расход.
Недостатки
Не обнаружила
Комментарий
Развела по инструкции. Сгусток начал формироваться уже через 6 минут. Сыр получился отлично. Однозначно рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
31 мая 2024
Пришёл вовремя. Я раньше похожим пользовалась, испробуем этот. Надеюсь что всё будет хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
30 мая 2024
Рекомендую, сыр получился очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
М
Махмудов Э.
29 мая 2024
Хороший фермент и недорогой. Буду заказыаать
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
22 мая 2024
Берём его постоянно. Советуем.
Вам помог этот отзыв?
а
анна щ.
22 мая 2024
Супер сыр получается
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
21 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
изменен 21 мая 2024
Достоинства
Короче ,только позже заметила ,что это не Япония ,после того как сгусток раз за разом получался не плотный ,даже после увеличения порции фермента сгусток рыхловат.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай М.
6 мая 2024
Сыр из козьего молока получился великолепный!
Вам помог этот отзыв?
Н
Новикова Светлана
28 апреля 2024
Достоинства
отлично
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
28 апреля 2024
Пользуемся постоянно,все супер!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
27 апреля 2024
Работает на отлично
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
19 апреля 2024
Отличный товар
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
18 апреля 2024
Достоинства
Не нашел
Недостатки
Не получается с данным сыр
Комментарий
С купленным на рынке по 10 рублей за пакетик у торговцев сырами сыр получается идеально, с этим что то не так.
Вам помог этот отзыв?
Б
Болховитинова О.
18 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
18 апреля 2024
Понравилось
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Е.
14 апреля 2024
Брынза получается супер
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана И.
11 апреля 2024
Порошок отличный беру не первый раз
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
4 апреля 2024
Я новичек и у сеня козье молоко. Сгусток на моцареллу часа 2 формируется. И я чуть подогреваю перед тем как его забрать. Иначе все просто растровится и будет кефир. Сроков на пакетиках я не нашла
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Ш.
31 марта 2024
Отлично работает кушаю свой сыр
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика С.
27 марта 2024
Нормальный
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья А.
21 марта 2024
Хорошего качества
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
20 марта 2024
Брынза получилась супер.рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил О.
19 марта 2024
Уже много лет пользуюсь, отлично
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 марта 2024
Срок годности на товаре не указан.
Вам помог этот отзыв?
алексей К.
14 марта 2024
Достоинства
Очень хороший выход по згустку
Недостатки
Нет
Комментарий
Спасибо все супер берем не первый раз!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
25 февраля 2024
Всегда беру. Уже два года пользуюсь
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
22 февраля 2024
Достоинства
Пепсит
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
4985
4 звезды
228
3 звезды
35
2 звезды
7
1 звезда
16
Сначала полезные
MEITO / Пепсин, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 5 саше*1 гр.
19 января 2023
Здравствуйте. Я сыродел со стажем. Ваш фермент использую впервые - купил сын в подарок. Первый опыт оказался неудачным - молоко не свернулось, сгусток не образовался. Но я выставляла температуру по рецепту 32 градуса, так как саше были без коробки и информация по температуре отсутствовала. И только потом обратила внимание на картинку в Озоне, что на коробке написано 35 градусов. Могло ли это так повлиять на результат? Насколько критична рабочая температура для данного фермента?
Людмила Г.
Заквасок ДОМ
19 января 2023
Добрый день. Пониженная Т дает снижение энергетики процесса. Дополнительно советуем повысить уровень Са в молоке, т.к. это такой же важный параметр для становления сгустка при работе с зимним молоком.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, что ещё надо купить для приготовления сыра. Не хочется потом метаться в поисках. Спасибо
Светлана С.
Заквасок ДОМ
19 января 2022
Добрый день, Светлана. Просто купите сразу Набор начинающего сыродела. Из ингредиентов там есть все, чтобы приготовитьсвой первый сыр дома.
Набираете в поиске на ОЗОН "Закваска для сыра" и находите три разных набора: для моцареллы, для халлуми, для качокавалло. Читаете, смотрите и приобретаете то, что вам нужно и сразу в одном месте.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста нужно ли совместно с данным продуктом использовать жидкий пепсин ( животного происхождения) для имеретинского сыра и его переварки в сулугуни? Заранее благодарю вас за ответ!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Заквасок ДОМ
25 мая 2022
Добырй день! В этом нет никакой необходимости и даже минус такой добавки, т.к. в результате вы получите "резиновый" сырный сгусток из-за избытка фермента.
Вам помог этот ответ?
при заказе сейчас, какой срок годности будет у товара? дата производства?
Епифанова М.
Заквасок ДОМ
8 января 2022
Больше года
Вам помог этот ответ?
Из магазинного молока кто-то делал? Получилось?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Заквасок ДОМ
24 декабря 2021
Только если молоко из магазина цельное, тогда всё получится.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста дату окончания срока годности. Мне необходимо понять, успею ли использовать. Заранее благодарю.
Наталья Н.
Заквасок ДОМ
9 июня 2021
Добрый день, Наталья! Обратите внимание на изображение товара, где внизу в овале указана дата окончания срока годности.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, я так понимаю это не из животного происхождения фермент?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Заквасок ДОМ
23 марта 2022
Добрый день! Верно.
Вам помог этот ответ?
Сколько почек в упаковке
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Заквасок ДОМ
10 июня 2022
Спасибо, Георгий.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте это из растительного происхождения?
Асият А.
Заквасок ДОМ
18 сентября 2022
Добрый день, Асият! Верно, данный фермент растительного происхождения.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! заказала 10 пакетиков пару дней назад,на основном фото срок годности до августа следующего года,эта партия все верно?
Ната
Заквасок ДОМ
10 июня 2023
Добрый день. Сейчас есть более свежая партия, но ее пока не везде отгрузили.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.