Сорт мела "Алёнка". Цвет мела слегка сероватый с железистыми вкраплениями и прожилками. По текстуре плотный, твердость чуть выше средней, монолитный, однородный. На ощупь не совсем гладкий , слегка шероховатый и оставляет следы меловой пудры на руках. Откусывается без усилий , с хрустом , далее превращается в чуть суховатую массу , а потом при намокании образует не сильно жирную меловую массу с крупинками. Вкус пыльно-меловой, средне сливочный, в конце можно уловить нотку сырости, влаги. Растворяется полностью не сразу, оставляет плотное меловое послевкусие. Отлично колется на мелкие кусочки. Для того что бы мел полностью раскрыл свои вкусовые качества рекомендуем вам дать мелу подышать на открытом воздухе не менее 2 суток.