Мельница жерновая HR-3000 Foodatlas измельчает сухие продукты питания (влажность которых не превышает более 35%). Устройство применяется для помола пшеницы, риса, кукурузы, гречки, гороха, нута, сои, пшена, сушеных ягод, зернового кофе и т.д. Получаемая с ее помощью мука полностью соответствует действующим ГОСТам и подходит для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

Мельница для специй рассчитана на большие производственные нагрузки. За час она способна сделать 50-60 кг продукции. Благодаря этому ее используют на крупных предприятиях общественного питания и торговли.

Конструкционные характеристики

Корпус и приемный бункер мельницы жерновой HR-3000 выполнены из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает ее полностью безопасной для контакта с продуктами и долговечной даже при интенсивной работе.

Объем загрузочного бункера составляет 4,2 л. Он оснащен специальным механическим ограничителем, лимитирующим процесс попадания пищевой продукции в измельчительную камеру.

Жернова устройства изготовлены из литого чугуна и имеют вогнутую форму. В комплект поставки входит дополнительный набор дисков для замены в случае поломки.

Управление оборудованием производится через контрольную панель. Каждая функциональная клавиша на ней имеет отличительный цвет, размер и поясняющую надпись.