Мята METRO CHEF, 60 г — это сушеные листья отборной перечной мяты, выращенной на экологически чистой почве. Эта трава ценится в первую очередь за большое содержание в ней эфирных масел, в первую очередь ментола. Именно содержанием этого вещества объясняется приятный охлаждающий вкус. Во многих странах сушеная мята используется в кулинарии в составе заправок для овощных салатов и закусок, добавляют в запеченную свинину, говядину и баранину, гарниры, овощи и соусы. Необычное сочетание можно получить, добавив мяту в ягодный соус, например, клюквенный. Также эту пряность можно использовать при приготовлении напитков: алкогольных и безалкогольных коктейлей, компотов, морсов. В некоторых кухнях, например, в греческой, сушеную мяту используют при производстве козьего сыра халуми, добавляют в начинку для пельменей. Представленная приправа — природный спазмолитик, антисептик и анестетик. Она нормализует работу нервной системы, снимает стресс и борется с бессонницей, поэтому чашка чая с мятой перед сном — лучшее средство для быстрого засыпания. Такая специя очень полезная для женского здоровья — она облегчает течение ПМС, помогает справиться с предклимаксным периодом, борется с воспалением органов малого таза. Хранить мяту следует в сухом прохладном месте в герметичной емкости. Лучше всего подходят небольшие баночки с плотно закрывающейся крышкой. Именно в такой упаковке поставляет мяту METRO CHEF. Благодаря этому мята остается ароматной и вкусной долгое время, а в нее не попадает влага и посторонние запахи.