Рис Жасмин представляет собой высококачественный сорт длиннозернистого риса. Рис Жасмин в последнее время обрёл популярность во всём мире. Длинные и белоснежные зерна родом из Таиланда (где известны под названием Hom Mali) и в этой стране представляют собой основной продукт на кухне. Сорт риса жасмин приятен на вкус и имеет удивительный тонкий аромат, напоминающий чем-то жасмин. При варке его зёрна не развариваются. И хоть они получаются мягкими, однако не теряют форму и остаются рассыпчатыми. Крупа рисовая шлифованная.