Эта монография написана как исчерпывающее, всеохватывающее и унифицированное введение в межмолекулярные и поверхностные силы, где показано их влияние на свойства простых систем – газов, жидкостей и твердых веществ, а также более сложных и интересных объектов.

С момента выхода первого издания этой книги в 1985 году экспериментальные и теоретические исследования межмолекулярных взаимодействий значительно продвинулись. Текст книги был расширен с учетом предложений, поступивших от многочисленных коллег автора. Монография освещает недавние результаты в области измерения поверхностных сил, структурных сольватационных и гидратационных сил, гидрофобных взаимодействий, ионно-корреляционных сил, сил тепловых флуктуаций, а также взаимодействий частиц и поверхностей в полимерных расплавах и растворах.

Главная цель данной книги – предоставить широкую теоретическую базу в вопросах, касающихся межмолекулярных сил, так, чтобы читатель научился делать выводы о том, какие силы важны в тех или иных системах, которые ему интересны, и правильно применять полученные знания в конкретных задачах (в научных исследованиях или других областях). Книга предназначена для студентов старших курсов, и исследователей, для которых рассматриваемая область не является основной специализацией.

=============================

Учебник «Межмолекулярные и поверхностные силы» является фундаментальным текстом, не теряющим своей актуальности и по сей день, несмотря на то, что первое издание книги вышло в 1985 году. Второе издание книги допечатывалось более десяти раз.

По сравнению с классическими текстами по физике, в книге даются лаконичные и логические описания терминов без чрезмерной теории или математических доказательств. Главное преимущество издания – это ясное изложение физики доступное для выпускников бакалавриата и продвинутых студентов изучающих биологию и химию. Это авторитетный учебник, где описаны основные понятия и уравнения, применимые ко всем межмолекулярным и межфазным дисциплинам.

Автор книги Джейкоб Нисим Израелашвили – профессор химии, инженерии и материалов Университета Калифорнии в Санта-Барбаре – разработал многочисленные методы для статических и динамических измерений материальных и молекулярных свойств паров, жидкостей и поверхностей. В частности, его открытием является чувствительная межфазная техника форс известная как устройство поверхностных сил (SFA). Результаты экспериментов SFA могут быть использованы для характеристики природы межмолекулярных потенциалов и других свойств молекул.