−11%
Цена что надо
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-К, 1ЕА ( 5 шт.)
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
14 397 ₸ 16 314 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Область применения: применяется для ускорения созревания сыров, а также для созревания молока.
Бактериальная формула: Пк
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ
Рекомендуется применять: для ускорения созревания полутвердых сыров, производства рассольных сыров, созревания молока.
Ограничения: Используется только совместно с поливидовыми концентратами БК-Углич-№4, БК-Углич-С, БК-Углич-5А, БК-Углич-№6, БК-Углич-ЛД, БК-Углич-МСТ, Биоантибут для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра.
Расход концентрата:
приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 300 л молока одновременно с 1 ЕА поливидового концентрата;
прямое внесение - 1 ЕА на 1 т смеси для выработки сыра одновременно с 18 ЕА поливидового концентрата или одновременно с производственной закваской из поливидового концентрата;
внесение активизированного концентрата 1 ЕА на 2,5-5 т смеси одновременно с 18 ЕА активизированного поливидового концентрата или с производственной закваской из поливидового концентрата.
Бактериальная формула: Пк
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ
Рекомендуется применять: для ускорения созревания полутвердых сыров, производства рассольных сыров, созревания молока.
Ограничения: Используется только совместно с поливидовыми концентратами БК-Углич-№4, БК-Углич-С, БК-Углич-5А, БК-Углич-№6, БК-Углич-ЛД, БК-Углич-МСТ, Биоантибут для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра.
Расход концентрата:
приготовление производственной закваски - 1 ЕА на 300 л молока одновременно с 1 ЕА поливидового концентрата;
прямое внесение - 1 ЕА на 1 т смеси для выработки сыра одновременно с 18 ЕА поливидового концентрата или одновременно с производственной закваской из поливидового концентрата;
внесение активизированного концентрата 1 ЕА на 2,5-5 т смеси одновременно с 18 ЕА активизированного поливидового концентрата или с производственной закваской из поливидового концентрата.
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения.
Состав
Lactobacillus casei (Пк)
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
13
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-К, 1ЕА ( 5 шт.)
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 апреля 2024
Отлично ведет себя в деле!
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Ю.
10 февраля 2024
Достоинства
Хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
20 июня 2023
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Т.
2 августа 2024
В
Владислав Ю.
25 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 марта 2024
Т
Татьяна А.
5 февраля 2024
С
Сергей ш.
10 января 2024
Т
Татьяна Е.
28 октября 2023
А
Анастасия Т.
27 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 сентября 2023
Ш
Шарафутдинов Р.
8 мая 2023
5 / 5
5 звёзд
13
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-К, 1ЕА
18 февраля 2024
Здравствуйте. В описании указано, что количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ.
Это не ошибка? В описаниях других заквасок на 1 ЕА кол-во жизнеспособных клеток 100-200 миллиардов КОЕ.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
18 февраля 2024
Здравствуйте! Есть информация, что количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд КОЕ. Данную информацию сообщает производитель.
Вам помог этот ответ?
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-К, 1ЕА ( 3 шт.)
24 января 2024
Здравствуйте, на какое количество молока рассчитан этот пакет, при прямом внесении в молоко?
Татьяна А.
Здоровеево
25 января 2024
Здравствуйте! При прямом внесении пакет 1 ЕА рассчитан на 1 т смеси для выработки сыра одновременно с 18 ЕА поливидового концентрата или одновременно с производственной закваской из поливидового концентрата. Культура используется только совместно с поливидовыми концентратами БК-Углич-№4, БК-Углич-С, БК-Углич-5А, БК-Углич-№6, БК-Углич-ЛД, БК-Углич-МСТ, Биоантибут для приготовления закваски беспересадочным способом или путем непосредственного внесения в смесь для выработки сыра.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.