Добрый день. Хранить в морозилке после вскрытия можно до окончания срока годности указанного на упаковке. Допускается транспортировка в течении 14 дней с нарушением температурного режима. Чтобы определить дозировку закваски на 2л, вам необходимо взвесить закваску без упаковки, разделить полученный вес на 50(объем молока на который рассчитана закваска) и умножить на 2. Можете пересыпать в свою упаковку, но перед этим простерилизуйте ее.

Елена, добрый день. Закваски отправляются с нашего склада. Хранятся с соблюдением условий хранения (в морозильных камерах) до момента передачи в Озон. Дата изготовления закваски 18.03.2024. С уважением, магазин Сыромания.

Тагира, здравствуйте. Да, подойдет.

Здравствуйте. Подойдет закваска Chn-19. Большой объем - артикул 1420401014. Контакт тут написать не можем т.к это запрещено правилами Ozon. С уважением, магазин Сыромания.

Надежда, здравствуйте. Мезофильная закваска Hansen CHN-19 5U используется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Подходит для всех мягких сыров - из коровьего и козьего молока, для полутвердых сыров континентального типа – Гауда, Эдам, Леердам. С уважением, магазин Сыромания.

Здравствуйте. По вашей упаковке, на 1л потребуется 0.05 грамм закваски. С уважением, магазин Сыромания.

Татьяна, здравствуйте. Вам необходимо взвесить закваску, без упаковки. вес вам необходимо разделить на 50 и умножить на объем молока, который планируете использовать. Например 4,6/50*10= 0.08 грамм. С уважением, магазин Сыромания.

Галина, здравствуйте. Данная закваска хранится при температуре не выше 0. Храните её в морозилке. С уважением, магазин Сыромания.

Анна, здравствуйте. На данный момент 14.06.2023. С уважением, магазин Сыромания.

Здравствуйте. Срок годности до 03.2025 года. С уважением, магазин Сыромания.