Для поддержания здоровья взрослому человеку ежедневно нужно потреблять не менее 30 г клетчатки. Но, увы, по статистике, в среднем в нашем с вами рационе лишь около 12–15 г. Дефицит клетчатки негативно влияет на пищеварение, уровень холестерина и сахара в крови, вес.
Чем богаче рацион пищевым волокнами, тем функциональней микробиота человека: контроль развития ожирения, воспаления, диабета II типа, атеросклероза, гипертонии, созревание и поддержание иммунной системы, синтез витаминов, регуляция обратного всасывания в кишечнике желчных кислот. Продукция аналогов гормонов: серотонин, гистамин, дофамин, норадреналин, тестостерон.
Как употреблять? Добавлять в каши, смузи, соки, посыпать салаты, просто разводить с водой небольшое количество и выпивать до основного приема пищи.
Эта смесь не окисляется, так как семеня лишены жира. Смолотый лен окисляется мгновенно из-за Омега-3 в составе, когда семена обезжирены их можно хранить и использовать по своему усмотрению.
Богатый источник белка помогает поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови и предотвращает чрезмерную тягу к сладкому.Пищевые волокна 36 г на 100 г.
Качественный белок способствует формированию клеточной структуры и функционированию, восстановлению и росту клеток, улучшает скорость обмена веществ и поддерживает здоровье организма.
Эта смесь семян способствует очищению и детоксикации печени, регулирует уровень холестерина., так как содержит в себе растворимую и нерастворимую клетчатку одновременно.
Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, сахар в крови повышается медленнее, это профилактика резкого скачка и падения сахара.
Гелеобразные волокна буквально впитывают желчные кислоты и выводят их с каловыми массами, таков механизм контроля уровня холестерина.
У нерастворимой клетчатки структура «щетки», она покидает наш ЖКТ в неизмененном виде. Именно она активирует моторику кишечника, притягивает воду и формирует красивый стул, профилактируя запоры и стимулируя ежедневное освобождение от токсинов.
Снижение продуктов с волокнами и повышение потребления рафинированной пищи - приводит к снижению кишечного разнообразия.
Мы неслучайно добавили именно обезжиренный миндаль в смесь. Ряд исследований показал, что влияние потребления миндаля на состав кишечной микробиоты включало увеличение числа потенциально полезных бактерий, продуцирующих бутират.
Бутират питает колоноциты, это клетки кишечника, которые буквально растят слизь, недостаток которой и есть повышенная кишечная проницаемость. Бутират стимулирует рост ворсинок и производство муцина — гелеобразного вещества, которое покрывает стенки кишечника. Бутират замечен в снижении воспаления в кишечнике, он контролирует работу слишком активных иммунных клеток, которые повышают риск воспаления, при длительном стрессовом воздействии на клетку возможна ее раковая трансформация, таким образом, бутират предотвращает развитие рака прямой кишки. Бутират отлично работает и с превенцией диареи и стимулирует перистальтику, то есть помогает при запорах. То есть, может быть полезен, как больным с синдромом раздраженного кишечника, неспецифическим язвенным колитом, болезнью Крона, так и тем, кто страдает от нерегулярного или не ежедневного опорожнения кишечника. Фактически, бутират помогает нам жить долго и счастливо.