Планетарный миксер Торгмаш Беларусь МП-7 позволяет кондитерам облегчить и значительно ускорить замешивание теста и взбивание яиц, кремов, сливок. В комплектацию входят три инструмента, которые можно быстро сменить. Благодаря венчику, лопатке и крючку миксер подходит не только для замешивания теста, но и для выполнения других операций — перемешки фарша, паштетов, пюре, соусов и майонеза.
Особенности
Авторегулятор скорости позволяет установить требуемую частоту вращения венчика, лопатки, крючка. Съемная дежа значительно сокращает время работы оператора. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали и соответствуют высоким гигиеническим стандартам. Во избежание загрязнения рабочей поверхности начинайте работу миксера с малой скорости, постепенно увеличивая ее.
Характеристики
Одновременная загрузка ингредиентов: - при замесе теста, кг: 0.6 - при взбивании сливок, кг: 1.5 - при взбивании яиц, шт: 14 Род тока: переменный Частота тока, Гц: 50 Корпус серебристого цвета