Миндаль Аян

Аян – это сорт миндаля среднего роста со среднегустой широкоовальной кроной. Цветёт он позже других сортов, что даёт возможность получать урожай орехов даже в северной части Молдовы. Плоды удлинённые, очень крупные, со светло-коричневой заострённой вершиной и весом 3-6 гр. Срок потребления – средний, вкус – сладкий, а скорлупа – мягкая. Ядро составляет 47% от веса ореха, а содержание жира – 57%.