Миндаль сушеный обладает характерным сладковатым вкусом и запахом. Ядра миндаля очищаются от скорлупы, калибруются и сушатся. Не содержат посторонних добавок, готовы к употреблению. Миндаль — популярный продукт среди кондитеров. Он добавляется в выпечку, а из миндальной муки получаются потрясающие десерты. Миндаль может стать дополнением к блюдам из мяса, птицы, овощным салатам, кашам, йогуртам. Также его часто употребляют в качестве самостоятельного перекуса. Являясь источником протеина, миндаль популярен среди спортсменов и веганов. Продукты с миндальным молоком соревнуются в полезных свойствах вместе с молоком животного происхождения.