Страна происхождения: Чили. Миндаль gold (сырой, крупный) ценный продукт, полезен за счет своего природного состава. Он считается прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. В нем много витамин группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также токоферола (витамина Е). Миндаль полезен для сердца и сосудов, так как он содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов. Орешки богаты растительными флавоноидами, которые активизируются при помощи витамина Е. Для поддержания нервной системы и нормального функционирования головного мозга врачи рекомендуют потреблять 20, 25 орешков в день. Людям старше 50 миндаль может помочь справиться со слабоумием и болезнью Альцгеймера. Растительные антиоксиданты, которые есть в орехах, нормализуют сон и избавляют от старческой бессонницы и сезонной депрессии. Пищевые волокна помогают чистить организм, они питают микрофлору кишечника полезными бактериями, и влияют на пребиотическую функцию.