Миндаль неочищенный богат минералами и витаминами, поэтому его польза для организма не подвергается сомнению. Он способствует нормальной работе сердечно сосудистой системы, органов зрения, нормализует обмен веществ. Постоянное употребление миндаля в пищу нормализует пищеварение, способствуя выработке полезных микроорганизмов в кишечнике. Миндаль - отличный источник кальция, магний, цинка и железа, он содержит витамины В и Е, необходимые при многих заболеваниях. Для вегетарианцев миндаль - отличная замена животному белку. Миндаль желательно включать в рацион детей. Он способствует активизации ростовых процессов.Принесет пользу миндаль и людям с болезнями пищеварительной системы. Он избавит от повышенной кислотности и пищеварительных расстройств, поможет вылечить язву и гастрит.