Миндальная паста, приготовленная из отборного натурального миндаля, применяется в кулинарии для приготовления кремов, начинок, нуги, глазури. Миндальная паста отличается ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом. Из нее получаются вкусные десерты, как бюджетного, так и элитного сегмента. Ее особенность заключается в том, что она делает любую глазурь более нежной, ароматной и приятной на вкус. Характерный ореховый запах мало кого оставит равнодушным. Миндаль обеспечивает здоровье кожи. Вот вам и профилактика раннего старения. Миндаль поможет решить проблему с лишним весом. В нем много пищевых волокон, которые дарят нам чувство насыщения. Кальций, фтор и магний - залог здоровых зубов и костей! Миндаль отлично стимулирует работу мозга. Допускается расслоение, что говорит о натуральности продукта и не влияет на органолептические свойства. Для загущения рекомендуется охлаждать до температуры близкой к 0 градусов.