Здравствуйте, в оригинальном рецепте драников картофель измельчают в пюре, к сожалению с помощью данной овощерезки превратить сырой картофель в пюре не получится, но можно натереть на тонкие полоски ( насадка похожа на обычную крупную терку). С такой нарезкой вы тоже можете приготовить драники.