Покоритель сердец и любимчик миллионов — МОЛОЧНЫЙ УЛУН ( он же Оолонг). Особый вид полуферментированного китайского чая.

Превосходный сливочный аромат в сопровождении молочного вкуса с цветочными нотками на корне языка играющие в золотистом цвете настоя смогут по-настоящему удивить даже самых искушенных гурманов! А полезные свойства этого чая — укрепят иммунитет организма и пополнят запасы витаминов.

Чай, относится к категории  улунов полусферической скрутки. Произрастает на территории Китая, провинция Фуцзянь, родине Те Гуань Инь. Плантации располагаются в горах Юйшань на высоте 400-500 метров. Сбор происходит 4 раза в год. Иногда китайцы называют молочный улун  — Ню Най Ча или просто молочный чай. На сегодняшний день является одним из самых популярных чаев в мире и продолжает завоевывать сердца любителей чая за свой нежный сливочный аромат и мягкий молочный вкус. 

Эффект и полезные свойства:

Улун прекрасно выравнивает давление, снимает нервное напряжение и является отличным антидепрессантом.

Помимо этого:

• Улучшает метаболизм.
• Очищает ЖКТ и способствует снижению веса.
• Снимает усталость и раскрепощает мышцы.

При регулярном употреблении улучшает общее психическое состояние и укрепляет нервную систему.

План действий по завариванию:

Температура воды – 80-85 градусов.

Заваривание проливом:

- Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.

- Необходимо 2-3 чайные ложки на 250 мл воды.

- Первую заварку необходимо слить, для промывки чайного листа и его лучшего раскрытия.

- Время настаивания - 30-60 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивают.

- Выдерживает до 5 завариваний.

Приготовление настоем:

- 1 ч.л. чая залить 250 мл. воды, нагретой до 80-85°C. Настоять 3-4 минуты и перелить оставив заварку. Можно повторно заварить. Употреблять стоит без сахара чтобы в полной мере ощутить истинный вкус и аромат чая!