Добрый день! Одна из причин почему ультрапастеризованное молоко хранится долго – современная упаковка. В большинстве случаев для хранения ультрапастеризованного молока используются бутылки или картонные коробки Tetra Pak. Последние, несмотря на кажущуюся простоту, можно назвать настоящим технологическим достижением, поскольку именно благодаря тщательно проработанной многослойной структуре, они сохраняют герметичность и исходную стерильность содержимого, защищая его от различных воздействий со стороны внешней среды.

Добрый день, Юлия! Да, молоко можно замораживать. Однако для сохранения всех его вкусовых, питательных и биологических свойств необходимо соблюдение определённых условий. Например, при медленном замораживании молока нарушается структура жировых шариков, в результате чего образуется свободная жировая фракция и происходит синтез белковых хлопьев. Поэтому замораживать молоко лучше полностью обезжиренное, чем цельное (3,25 %). Замороженное молоко можно хранить в морозильной камере не более 4–6 недель. Чем дольше оно будет храниться, тем меньше полезных свойств будет оставаться. Размороженное молоко нельзя заново замораживать, поскольку в таком случае теряются все его полезные и вкусовые качества.

Ультрапастеризованное можно без холодильника хранить, не портится

Добрый день! В состав данного молока входят витамины и минералы.

Добрый день, Галина! Жирность 0,5%.

Добрый день, Наталия! Точная информация по сроку годности указана на упаковке.

Добрый день, Артём! Состав Нормализованное молоко.

Добрый день, Елена! Точная информация по сроку годности указана на упаковке.

Добрый день, Наталья! Срок годности 270 дней. Точная информация по сроку годности указана на упаковке.

Добрый день, Елена! Точная информация по сроку годности указана на упаковке.