Московская колбаса. Специи и приправы для домашней колбасы

Смесь специй для варено-копченой колбасы «Московская по ГОСТу».

Без ГМО, искусственных добавок и красителей!

Согласно ГОСТ из СССР, «Московская» колбаса относится к высшему сорту, наряду с некоторыми другими видами колбас. Особый вкус варено-копченой колбасе «Московская» придают наши специи.

Приправа для данной колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этих колбас по ГОСТ ещё со времён СССР. Колбаса получится сочной, с характерным цветом и ароматом.

В наши специи не внесена соль! Вы можете следовать рекомендациям по количеству соли в данной колбасе или регулировать количество соли на свой вкус.

Рекомендованная норма внесения по ГОСТ: 6 г на 1 кг сырья. Если Вы любите более выраженный пряный вкус, то можете увеличить норму внесения на свой вкус.

Рекомендована коллагеновая колбасная оболочка.

В подарок Вы получите рецепт изготовления колбасы «Московская» в домашних условиях.

Рекомендованное сырьё для изготовления данной колбасы: говядина, свиной хребтовый шпик, молоко сухое, соль нитритная пополам с поваренной, вода, смесь приправ для колбасы «Московская».

Специальный мелкий помол для колбасных изделий.

Обновлённая упаковка! Смесь упакована в плотный герметичный пакет дой-пак, который Вы можете использовать для дальнейшего хранения. Дополнительно данный пакет упаковывается курьер-пакетом, для защиты при транспортировке. Ваш товар придёт в целости и сохранности!

Порадуйте себя настоящей колбасой с добавлением наших специй!