Комментарий
Хорошая обойная мука, помол мельче, чем у цельнозерновой. Для ржаного хлеба хорошо подошла. Когда закончилась цельнозерновая, пришлось подкармливать закваску обойной - закваска приняла нормально, брожение шло конечно не так активно, как с цельнозерновой, но шло)) поэтому для себя я решила, что обойная лучше именно для теста, а не для... Читать полностью
Отзывы о товаре 37 Мука ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ ржаная, обойная, органическая, пакет 5 кг