Мука панировочная для темпуры Showa - традиционная мука для приготовления японских блюд в кляре. Состав японской темпурной муки отличается от привычного нам кляра.

Японская темпурная мука используется для приготовления роллов в темпуре, креветок и прочих продуктов в темпуре, так и для приготовления различных десертов, например, бананы в кляре и пр. 

Для приготовления кляра, нужно смешать муку с водой, в пропорции примерно 1:2, обмокнуть в нее любой продукт и обжарить в масле на сковороде или фритюре.