"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).

Смеси не содержит яиц и молока, а также крахмала, ароматизаторов и загустителей. Это делает его пригодным для всех категорий населения, в частности для вегетарианцев, веганов и лиц, находящихся на специальной диете, исключающих употребление яиц, глютена, молока или крахмала.

Линейка "Рис+Гречка" включает в себя 4 продукта. Данная смесь лучше всего подходит для выпечки пряников, кексов и другой сладкой выпечки.

ПРЯНИКИ:

яйцо (1 шт) взбить, смешать с мукой "Рис+гречка дял пряников и кексов" (230г), размягченным сливочным маслом (50г, или кокосовое масло 40г) и медом (40г). Замешать однородное пластичное тесто. Завернуть в пищевую плёнку и положить не менее, чем на 1 час в холодильник. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью круглой формы вырезать пряники. Выпекать при температуре 180С 7-10 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!

КЕКС С СУХОФРУКТАМИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ:

мука "рис+гречка для пряников и кексов" - 230г

масло сливочное - 140г (или кокосовое масло 30г)

молоко - 60 мл (или любое растительное молоко - 180 мл)

яйца - 3 шт (исключить, если используете растительные ингредиенты)

промытые и высушенные сухофрукты: изюм - 100г, нарезанная курага - 150г, вишня вяленая - 90г

Все ингредиенты хорошо смешать. полученную массу вылить в чашу хлебопечки. Выбрать степень подрумянивания "Светлая корочка". Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.