Мука из зерна сорго - безглютеновая альтернатива привычной муке. Она не только отличается высоким содержанием клетчатки и протеина, но и отлично подходит для диетического питания и спортивного рациона. У такой муки мягкий, практически нейтральный вкус со сладковатыми нотами. Её можно использовать для приготовления блинчиков, выпечки, домашнего хлеба, вареников и даже панировки.