МУКА ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯСостав: смолотое зерно непропаренной (зеленой) гречихи.
Гречка выращена в экологически чистом регионе Алтая. Крупа не проходит термическую обработку и не содержит глютена, поэтому подходит для людей, стремящихся к здоровому образу жизни.
Из цельнозерновой гречневой муки готовят блины, оладьи, печенье, кексы, пироги, лапшу, тесто для пельменей. Муку используют при приготовлении хлеба, чтобы придать ему особый, слегка ореховый вкус и аромат.
Рецепт детской каши: смешайте ½ стакана муки с 2 стаканами воды или молока, варите 10-15 минут, постоянно помешивая. Добавьте масло, соль, мёд, сухофрукты по вкусу.
ПОЛЬЗАЗеленая гречка улучшает обменные процессы, ускоряет метаболизм, очищает организм, замедляет процессы старения. При регулярном употреблении блюд из гречневой муки нормализуется артериальное давление, выводится избыток холестерина, улучшается работа нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Гречка — один из лучших источников антиоксидантов, она повышает иммунитет и тормозит процессы старения, понижает глюкозу в крови и уровень сахара. Гречка — отличный источник медленных углеводов с низким гликемическим индексом.