- Продукты питания
- Макароны, крупы и мука
- Мука
- Molino Grassi
−16%
0% возвратов
Мука пшеничная Molino Grassi из мягких сортов пшеницы "00" для выпечки, 1 кг, Италия
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13
белки
1.1
жиры
67
углеводы
338
ккал
Фото и видео покупателей
2 082 ₸ 2 484 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Мука пшеничная Molino Grassi из мягких сортов пшеницы "00" для выпечки, 1 кг
Мука пшеничная из мягких сортов пшеницы Манитоба - исключительно сильная мука, полученная путем смешивания лучших твёрдых зёрен, перемолотых по особой передовой технологии. Она обычно используется в качестве добавки, для увеличения содержания белка и для улучшения ферментативной активности, которая прогрессирует в течение длительной обработки теста. Мука идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий, тесто в которых должно подниматься.
О производителе
Компания Molino Grassi специализируется на производстве муки с 1934 года. Третье поколение семьи совершенствует процесс производства высококачественной мука: начиная от исследований на рынке сырья, заканчивая внедрением передовых технологий на этапе производства. Такой метод работы позволил компании стать европейским лидером на рынке органических продуктов из зерновых. В каждом продукте Molino Grassi скрывает уникальный ингредиент: страсть к хорошим вещам и постоянное стремление к совершенству в пище, что делает эти продукты лучшими: от выращивания до переработки.
Мука пшеничная из мягких сортов пшеницы Манитоба - исключительно сильная мука, полученная путем смешивания лучших твёрдых зёрен, перемолотых по особой передовой технологии. Она обычно используется в качестве добавки, для увеличения содержания белка и для улучшения ферментативной активности, которая прогрессирует в течение длительной обработки теста. Мука идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий, тесто в которых должно подниматься.
О производителе
Компания Molino Grassi специализируется на производстве муки с 1934 года. Третье поколение семьи совершенствует процесс производства высококачественной мука: начиная от исследований на рынке сырья, заканчивая внедрением передовых технологий на этапе производства. Такой метод работы позволил компании стать европейским лидером на рынке органических продуктов из зерновых. В каждом продукте Molino Grassi скрывает уникальный ингредиент: страсть к хорошим вещам и постоянное стремление к совершенству в пище, что делает эти продукты лучшими: от выращивания до переработки.
Условия хранения
В сухом темном месте
Состав
Мука из мягких сортов пшеницы.
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 775073067
- Тип
- Мука
- Единиц в одном товаре
- 1
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 28
- Срок годности в днях
- 360
- Упаковка
- Бумажный пакет
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без консервантов, без сахара
- Страна-изготовитель
- Италия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Натуральный продукт, Низколактозный продукт, Постный продукт, Высокое содержание белка
Подборки товаров в категории Мука
Отзывы о товаре
87
Мука пшеничная Molino Grassi из мягких сортов пшеницы "00" для выпечки, 1 кг, Италия
Показать сначала:
дате
оценке
Е
Елена А.
30 июля 2024
Мука отличная!
Вам помог этот отзыв?
А
Авилова Елена
19 июля 2024
Пользуюсь давно. Она великолепна!
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия И.
19 июня 2024
Срок годности нормальный, упаковка целая
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Б.
30 мая 2024
Товор хороший
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
7 мая 2024
Достоинства
Прекрасная мука, куличи получились отличные
Недостатки
Дорогая
Комментарий
Покупал первый раз, понравилась мука, буду покупать ещё
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Н.
26 апреля 2024
Мука на куличи просто класс
Все подходит и поднимается тесто хорошо
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Г.
6 апреля 2024
Достоинства
Всё отлично.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
11 января 2024
Достоинства
Отличная мука !
Недостатки
нет
Комментарий
Пеку сдобу и добавляю в хлебные изделия 20 % для усиления клейковины и этого количества вполне достаточно , поднимается отлично ( хотя всего 12 % белка ) , мука сильная
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
16 октября 2023
Достоинства
Хорошая мука
Недостатки
Нет
Комментарий
Хорошая мука для выпечки.Пироги,тесто,торты только на этой муке делаю.Выпечка всегда получается воздушной
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
21 сентября 2023
Неплохая мука. Особо разницы не увидела с обычной пшеничной мукой. Поэтому, не вижу смысла переплачивать деньги 💰
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Я.
7 августа 2023
Достоинства
И цвет и аромат чудесные
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июля 2023
Недостатки
Малова то белка
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ц.
2 июля 2023
Недостатки
нет
Комментарий
отлиная мука
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
1 июня 2023
Достоинства
Мне не посчастливилось оценить
Недостатки
Может и замечательная мука, но опять же мне не посчастливилось оценить
Комментарий
Упаковка пришла рваная. На месте, где указан срок годности был наклеен штрихкод. Но нужно признать - отклеился неплохо, срок очень приличный. Возврат одобрили. Спасибо. Но больше заказывать не буду.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
26 мая 2023
Достоинства
Мука отличная
Недостатки
Нет какой-либо транспортировочной упаковки. Фабричная упаковка муки это просто бумажный пакет, при доставке и хранении на пункте выдаче он легко повреждается и продукт контактирует с непищевыми товарами.
Комментарий
Продавец, оборачивайте хоть пленкой!
Вам помог этот отзыв?
З
Зобова С.
20 мая 2023
Достоинства
отличная мука!
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Ш.
14 мая 2023
отличная мука, всегда покупаю для куличей
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Л.
27 марта 2023
Достоинства
Полность соответствует описанию
Недостатки
нет
Комментарий
Полность соответствует описанию
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
26 марта 2023
еще не пробовала. пришла целая, но без упаковки
Вам помог этот отзыв?
к
кира м.
26 марта 2023
Достоинства
хорошо упакована
Недостатки
пока не обнаружено
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
13 марта 2023
Достоинства
отличная мука, сроки в норме
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид
23 февраля 2023
Достоинства
сильная мука, воздушная.
Вам помог этот отзыв?
З
Зайнутдинова Э.
29 января 2023
Достоинства
отличная мука для тартина и пиццы
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса
6 января 2023
Достоинства
Мука просто отличная. Булочки получаются нежные и пышные!!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 декабря 2022
Достоинства
отличная мука с высоким содержанием белка. Повезло взять со скидкой
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ш.
10 ноября 2024
Д
Дмитрий Б.
8 октября 2024
М
Маргарита С.
12 сентября 2024
З
Зобова С.
22 августа 2024
В
Виктория А.
16 августа 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 августа 2024
Ю
Юлия К.
4 августа 2024
Г
Галина Г.
3 августа 2024
Е
Елена Б.
23 июля 2024
Е
Елена Л.
15 июня 2024
Д
Дмитрий
9 июня 2024
Н
Наталия Т.
26 мая 2024
С
Светлана Б.
23 мая 2024
А
Анна М.
18 мая 2024
Т
Татьяна К.
3 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 апреля 2024
А
Антон Б.
24 апреля 2024
М
Муравьёв Дмитрий
19 апреля 2024
А
Андрей Г.
12 апреля 2024
Ю
Юлиана К.
30 марта 2024
Н
Наталия Э.
27 марта 2024
С
Светлана Ф.
1 марта 2024
В
Валентина Х.
18 февраля 2024
С
Светлана Ф.
30 января 2024
Артём К.
16 января 2024
Е
Елена Б.
1 января 2024
Б
Басков Вячеслав
13 ноября 2023
Игорь Л.
5 ноября 2023
Д
Дарья М.
13 октября 2023
Н
Надежда Яковлева
9 октября 2023
О
Олег З.
8 октября 2023
Н
Наталия Н.
13 сентября 2023
Д
Дзера М.
12 сентября 2023
С
Савкина Елена
11 сентября 2023
Н
Надежда П.
10 сентября 2023
5 / 5
5 звёзд
83
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
3
Сначала полезные
Пожалуйста,пишите силу муки,то есть процент белка.Это очень важно для разной выпечки.
Надежда А.
Banksia
13 апреля 2024
Здравствуйте, Надежда.
Пищевая ценность продукта на 100 г: белки - 13 г.
Вам помог этот ответ?
Процент клейковины и силу клейковины подскажите пожалуйста
Дмитрий Б.
Banksia
18 ноября 2024
Здравствуйте, Дмитрий.
Данный тип муки "Manitoba", который указывает на то, что мука особенно богата глютеном (клейковина) (и, следовательно, белками) и поэтому способна впитывать большое количество воды. Эта мука считается сильной. Мука Manitoba подходит в качестве основы для сладостей с длительной фазой расстойки и богатых жирами, таких как панеттоне, пандоро и коломба.
По количеству белка, также можно убедиться в "силе" муки - 13 г. Чем больше глютена в муке, тем выше содержание белка. Таким образом, мука с высоким содержанием глютена — это мука с высоким содержанием белка.
Производитель не указывает информацию о проценте глютена и силе, но под типом муки Manitoba, подразумевает силу муки.
Вам помог этот ответ?
Скажите, пожалуйста, срок годности
Эвелина И.
Banksia
12 февраля 2023
Здравствуйте, Эвелина. На склад регулярно поставляется недавно полученный от производителя наиболее свежий товар. Мы являемся официальными поставщиками бренда Molino Grassi. У себя мы товар не храним, поэтому не можем посмотреть дату производства всего товара, имеющегося сейчас на складе Озон. Информация актуальна на 12.02.2023: последняя отправленная партия на склад была со сроком годности до 21.11.2023, ранее до 02.11.2023. Гарантировать какую-то определенную дату производства мы не можем, так как товар смешивается с имеющимися остатками на складе Озон и отправляется по фактическому наличию.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.