Применяется для приготовления сладких и не сладких: пирогов, пирожков, маффинов, кексов, печенья, крекеров, пряников, блинов, оладий, вафель. В муке содержится большое количество отрубей, поэтому для приготовления теста понадобится большее количество жидкости. Состав: мука пшеничная хлебопекарная обойная по ГОСТ Р 52189-2003, пищевая поваренная морская соль, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая). регулятор кислотности - лимонная кислота. Может содержать следы молока, яиц, сои. Пищевая ценность 100 г продукта(среднее значение): белки-12,0; жиры-2,5; углеводы-57,0. Энергетическая ценность-1250кДж, калорийность - 300 ккал. Артикул: 00008321 Изготовитель: ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ» Вес: 1 кг Срок годности: 12 месяцев