Мука рисовая клейкая Aroy-D 2х400 г

Добрый день! Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г - это классическая рисовая мука. Если в Вашем рецепте указан данный ингредиент, то смело можно использовать.

Ингредиенты: Тесто (расчет на 10 порций): Рисовая мука клейкая - 90г Сахар - 80г Вода - 160г Краситель водорастворимый - 1-2 капли Ароматизатор - 5-6 капель Крем основа (расчет на 10-12 порций): Творожный сыр 140г Сахар 30г Дополнительные ингредиенты (по желанию) Можно использовать ягоды, стабильные начинки, шоколад и т.д. Приготовление: 1. Смешиваем муку и сахар. Добавляем холодную воду, ароматизатор, пищевой краситель и перемешиваем до однородности, до растворения комочков. Накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем в микроволновую печь на 1 минуту, затем перемешиваем и снова убираем на 1,5 минуты. Тесто должно получиться липким и густым. 2. Чтобы приготовить крем, взбиваем сыр и сахар (можно использовать сахарную пудру вместо сахара для упрощения процесса смешивания). 3. Присыпаем силиконовый коврик крахмалом и вымешиваем тесто. Делим его на 10 частей и раскатываем лепешки (не забудьте обработать крахмалом скалку). Важно раскатать тесто тонко — это влияет на вкус блюда. В центр отсаживаем крем и кладем доп ингредиенты(по желанию). Защипываем края, присыпаем крахмалом, излишки крахмала можно стряхнуть. Наслаждаемся вкусным десертом моти!

Добрый день! Данная мука не содержит глютен - на упаковке есть данная информация.

Добрый день! Да, из данной муки можно приготовить тесто для пельменей. Один из возможных рецептов: 2,5 стакана муки, 3/4 стакана воды, 1 яйцо, щепотка соли. Вымешивать тесто 10-15 минут, тесто должно не липнуть к рукам. Дать отдохнуть тесту не менее 30 минут, после чего можно приступать к раскатке и лепке. Для эластичности также можно добавить в тесто небольшое количество растительного масла.

Добрый день! Подходит, если в рецепте вашей маски указана мука рисовая клейкая.

Добрый день! Ничем не отличается, та же самая мука того же производителя.