0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Макароны, крупы и мука
Мука
Aroy-D

Код товара: 1091140775

−40%

0% возвратов

Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г

Name: Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г
Brand: Aroy-D
SKU: 1091140775
Price: 2154 KZT
Availability: InStock
Rating: 5.0 (984 reviews)

Бренд

Единиц в одном товаре:

12 154 ₸/шт

Выгода 32%

21 472 ₸/шт

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Мука

Бренд

Aroy-D

Вид муки

Рисовая

Форма выпуска муки

Мелкий помол

Особенности муки

Без глютена

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

346

ккал

Фото и видео покупателей

2 154 ₸ 3 597 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Шокодел

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Преимущества муки Aroy DЧистота и качество: Aroy-D уделяет большое внимание качеству своей продукции. Рисовая мука производится из отборного риса высшего сорта, что обеспечивает чистоту и однородность муки.

Отсутствие примесей: В отличие от некоторых других производителей, Aroy-D гарантирует отсутствие примесей и добавок в своей муке, что делает ее идеальной для приготовления различных блюд.

Тонкий помол: Мука Aroy-D имеет тонкий помол, что обеспечивает гладкую текстуру теста и конечного продукта. Это особенно важно при приготовлении деликатных блюд, таких как моти, блинчики или выпечка.

Универсальность: Рисовая мука Aroy-D подходит для самых разных рецептов – от традиционных азиатских блюд до западной выпечки. Ее можно использовать для приготовления безглютеновой выпечки, загущения соусов, а также для панировки.

Надежный бренд: Aroy-D – это известный и проверенный бренд, который зарекомендовал себя на международном рынке. Продукция этой компании пользуется доверием у профессионалов и домашних кулинаров.

Удобная упаковка: Мука Aroy-D поставляется в удобной и надежной упаковке, которая обеспечивает длительное хранение и сохранение всех качеств продукта.

Текстура мукиСтруктура и текстура
Эластичность теста: Клейкая рисовая мука придает тесту эластичность, что позволяет ему легко растягиваться и формироваться в различные формы, такие как моти или пельмени.
Плотная и мягкая текстура: В результате высокой клейкости получаются изделия с плотной, мягкой и чуть жевательной текстурой, что особенно важно для таких десертов, как моти.
Связывающие свойства
Загуститель: Клейкая рисовая мука часто используется в качестве загустителя в соусах, супах и подливках. Она помогает добиться нужной консистенции, не влияя на вкус.
Связующий агент: В безглютеновой выпечке клейкая рисовая мука помогает связать ингредиенты, улучшая текстуру и структуру хлебобулочных изделий.
Кулинарные применения
Азиатские десерты: Многие традиционные азиатские десерты, такие как моти, требуются клейкость для достижения правильной текстуры.
Пельмени и лапша: В приготовлении пельменей и лапши клейкость помогает тесту держаться вместе и не распадаться при варке или жарке.
Хрустящая корочка
Панировка: В кляре для жарки клейкая рисовая мука обеспечивает хрустящую корочку, что делает ее популярной в приготовлении темпуры и других жареных блюд.
Консистенция теста
Однородность: Клейкая рисовая мука помогает добиться однородной и гладкой консистенции теста, что особенно важно при приготовлении блинчиков, вафель и других изделий, требующих равномерного распределения.
Эти свойства делают клейкую рисовую муку незаменимым ингредиентом в различных кулинарных рецептах, особенно в тех, где важна текстура и структура конечного продукта.

Десерты из рисовой муки1. Моти (Mochi)
Моти — это японский десерт, сделанный из клейкой рисовой муки и воды. Они могут быть наполнены различными начинками, такими как паста из красной фасоли, мороженое, фруктовые начинки и другие сладости.

2. Тток (Tteok)
Тток — корейский десерт из рисовой муки, который может быть приготовлен в различных формах и вкусах. Это может быть сладкий пирог с начинками или даже соленый вариант.

3. Бибинка (Bibingka)
Бибинка — это традиционный филиппинский пирог, приготовленный из рисовой муки и кокосового молока. Обычно его подают в период Рождества.

4. Кутчи Диль (Kuzhi Paniyaram)
Индийский десерт, приготовленный из ферментированного теста на основе рисовой муки. Они могут быть как сладкими, так и солеными.

5. Химапен (Himapan)
Таиландский десерт, представляющий собой маленькие пирожки или шарики, сделанные из рисовой муки и кокосового молока.

6. Таро Боллс (Taro Balls)
Популярный тайваньский десерт, приготовленный из рисовой муки и пюре из таро. Часто подаются с сиропом и льдом.

7. Чевигон (Chewy Rice Cake)
Вьетнамские десерты, приготовленные из рисовой муки и пальмового сахара, часто подаются с кокосовым молоком.

8. Глуай Тод (Kluay Tod)
Таиландские жареные бананы в кляре из рисовой муки, которые подаются с кокосовым сиропом.

9. Лачха Паранта (Lachha Paratha)
Индийские слоеные лепешки, приготовленные из смеси рисовой и пшеничной муки, часто подаются с йогуртом или кари.

10. Чон (Chong)
Китайские сладкие пирожки, приготовленные из рисовой муки и начиненные пастой из красной фасоли или лотоса.

Эти десерты демонстрируют разнообразие применения рисовой муки в разных культурах и кухнях мира, предлагая множество вариантов для любителей сладостей и традиционных блюд.

Рецепт МотиИнгредиенты:
1 чашка клейкой рисовой муки (можно использовать муку Aroy-D)
1/4 чашки сахара
1 чашка воды
Кукурузный крахмал для обсыпки
Начинка по вкусу (например, паста из красной фасоли, фруктовые пюре, мороженое и т.д.)
Оборудование:
Микроволновая печь или пароварка
Миска
Венчик или лопатка
Пищевая пленка
Разделочная доска
Нож
Инструкции:
Смешивание ингредиентов:

В миске смешайте клейкую рисовую муку и сахар. Постепенно добавьте воду, помешивая венчиком или лопаткой, чтобы не образовывались комочки. Смесь должна быть однородной и гладкой.
Приготовление теста:

Микроволновая печь: Накройте миску пищевой пленкой и сделайте несколько проколов для выхода пара. Поставьте в микроволновку на высокую мощность на 2 минуты. Достаньте, перемешайте, и снова поставьте в микроволновку еще на 1-2 минуты, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Пароварка: Перелейте смесь в жаропрочную миску и поставьте на паровую баню на 20-30 минут, периодически помешивая, пока тесто не станет полупрозрачным и клейким.
Охлаждение и формование:

Присыпьте рабочую поверхность и руки кукурузным крахмалом. Переложите готовое тесто на поверхность и дайте немного остыть, чтобы можно было работать с ним руками.
Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них шарики.
Начинка:

Приготовьте начинку. Разомните каждую порцию теста в плоский круг, положите начинку в центр и аккуратно закройте тесто вокруг начинки, формируя шарик. Повторите для всех порций.
Подача:

Обсыпьте готовые моти кукурузным крахмалом, чтобы они не прилипали друг к другу. Можно подавать сразу или охладить в холодильнике перед подачей.
Советы:
Моти лучше всего есть в свежеприготовленном виде, так как они теряют свою мягкость со временем.
Экспериментируйте с разными начинками, чтобы найти свой любимый вкус.
Приятного аппетита!

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от +5°C до +30°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

Клейкий рис 100%

Характеристики

Основные

Вид муки: Рисовая

Форма выпуска муки: Мелкий помол

Особенности муки: Без глютена

Вес товара, г: 400

Дополнительные

Артикул: 1091140775

Тип: Мука

Бренд: Aroy-D

Единиц в одном товаре: 1

Минимальная температура: 5

Максимальная температура: 30

Срок годности в днях: 720

Упаковка: Пластиковый пакет

Страна-изготовитель: Таиланд

Не содержит:: без глютена, без ГМО, без консервантов, без искусственных добавок, без сои

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Мука

Мука 00 Мука Макфа 2 кг Соевая Мука Мука Французская Штучка Амарантовая Мука Мука Амаранта Мука Из Зеленых Бананов Полбяная Мука Пшеничная Старооскольская Пшеничная Molino Grassi

Отзывы о товаре ⁹⁸⁴ Мука рисовая клейкая Aroy-D 400 г

Показать сначала: дате оценке

Анастасия Р.

20 ноября 2024