Добрый день! Узнать заранее, товар с какой датой будет в Вашем заказе, к сожалению, нет технической возможности.Датой изготовления считается дата обработки зерна! Мы производим еженедельно свежую муку на заказ, на складах не храним! С уважением АлтайКрупа.РФ