Добрый вечер , принципиальная разница только в том, как вы именно хотите украсить ваше блюдо . Например, одной струйкой , ей можно сделать какую нибудь надпись. Если использовать мультикон с пятью стуйками , можно готовить слоеные салаты , они становятся менее калорийными и не нужно "размазывать " ложкой ничего, либо же использовать для красивой подачи блюда , например сырники и струйки шоколада или сгущенного молока.
С уважением команда SH shipment