Добрый день.
Да, эта мультиварка работает под давлением, что позволяет ей функционировать как скороварка.
Программа "выпечка" позволяет приготовить коржи, шарлотку, кексы, но коричневой корочки не будет, необходимо будет украсить, например, сахарной пудрой, тертым шоколадом, любым топпиногом на Ваш вкус.
С Уважением, VS Shop&Home