Мускатный орех – известная пряная специя, широко используемая в кулинарии и народной медицине благодаря своим многочисленным полезным и лечебным свойствам. Она способна снять боль, стресс, улучшить сон, успокоить желудок и повысить когнитивные функции. Его рекомендуют для очищения организма, при зубной боли, для укрепления иммунитета. Он предупреждает лейкемию и улучшает кровообращение. Благодаря высоким вкусовым качествам мускатный орех применяют и при засолке овощей и рыбы, добавляют в салаты, соусы, колбасы, горячие напитки, варенье, сдобу, блюда из мяса и морепродуктов. Меры предосторожности: употребление этого ореха в больших количествах вызывает галлюцинации и учащенное сердцебиение. Запрещено употреблять во время беременности, при эпилепсии и аллергии, детям и людям преклонного возраста.Способ применения: небольшое количество свеженатертого ореха добавляют в готовое блюдо. Длительная тепловая обработка нейтрализует специфический аромат и лечебные свойства мускатника.