Режущий элемент данного плоскореза, в отличии от других, изготовлен из легированной нержавеющей стали с усиливающим продольным гибом. Продольный гиб помимо придания жесткости, имеет важное функциональное назначение: дополнительное рыхление и аэрация почвы. В комплекте 2 плоскореза большой и малый и 2 черенка: короткий и длинный сборный. Инструменты можно «настраивать» под рост и манеру работать. Для этого плоскорезы имеют три варианта крепления кронштейна к черенку за счет дополнительных отверстий и два варианта крепления приложением черенка к кронштейну той или иной опорной поверхностью. "Настроенный" плоскорез позволяет резко уменьшить и до того не большие усилия при глубокой обработке почвы, рыхлении и окучивании. Ручной плоскорез выполняет функции почти всех огородных инструментов без переналадки. Выполнение той или иной функции зависит от того, как взять черенок в руки и какой именно прием работы выполнять. Функции плоскорезов

• Рыхление почвы по горизонтали на глубину до 5 см. Заглубляют лезвие плашмя. Ведут инструмент на себя или вдоль грядки, или работают как косой. Следят, чтобы почва не пригребалась, а оставалась на одном месте взрыхленной. Рыхление почвы с уничтожением сорняков в приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников. Работают методом мотыги, при чем конец черенка, который в руках наклоняют ближе к земле. Лезвием обрабатывают почву в любом месте, даже по другую сторону ствола. Иногда удобней работать методом косы с заглублением лезвия. Рыхление почвы на плантациях клубники с отрубанием лишних усов. Чтобы обрубить лишние усы, резко ударяют по ним режущей кромкой лезвия, либо работают как косой.
• Формирование грядок. Пригребают землю и срезаемые сорняки на формируемую грядку.
• Нарезание канавок под посев семян. Вонзают лезвие зауженным концом в грядку и нарезают канавки по длине грядки. Чтобы канавки были шире, конец черенка, что в руках, отводят от себя. При нарезке канавок, само собой производится глубокое разрыхление, причем в той зоне, куда будут высеяны семена.
• Выравнивание поверхности с измельчением комочков земли. Заглубляют лезвие плашмя на глубину 1-2 см. Ведут инструмент, как грабли на себя и вдоль грядки плавно или с ускорением. При этом комочки почвы разрыхляются. Выравнивают поверхность грядки.
• Присыпка посеянных семян почвой. Заглубляют лезвие плашмя на 1-2 см и ведут вдоль или поперек канавок. Комочки земли при этом дополнительно разрыхляются.
• Скашивание бурьяна, лишней поросли малины. Работают инструментом как косой. Лезвие движется по поверхности земли. При срезании малины лезвие направляют сверху, наискосок.
• Борьба с сорняками. Сорняки, находящиеся в стадии «ниточки» уничтожаются на 70-80%. Если провести эту операцию через 7-10 дней после сева, а затем 2-3 раза с интервалом 7-10 дней, то сорняков почти не будет. Если запоздали с обработкой сорняки выдергивают с корнем плавным ведением инструмента с заглублением на 1-3 см. Работы проводят, при нормальной влажности почвы. Если почва пересохла, сорняки «взявшие силу», подрезают в уязвимой зоне ускоренным движением плоскореза или работой методом косы с заглублением лезвия на 1-3 см. Выдергивание отдельных сорняков с корнем, не сгибаясь. Вонзите зауженный конец лезвия под сорняк и выдерните. Плоскорезом можно выдергивать сорняки растущие в непосредственной близости от культурных растений.
• Окучивание. Работают плоскорезом как мотыгой. Чтобы окучивать на большую высоту прибрасывают землю к стеблям растений прерывисто, рывком.
• Сгребание и переноска скошенного. Не заглубляя лезвие, сгребают скошенное в небольшую охапку. При высоком слое скошенного наклоняют лезвие к поверхности земли под углом до 90 градусов. Собрав достаточную кучку подсовывают под нее лезвие инструмента с одной стороны, обхватывают рукой с другой и переносят. Очистка животноводческих помещений от навоза. Соскабливают навоз и помет, наклоняя лезвие к поверхности земли под углом 90 град в лоток для сбора навоза.
• Глубокая обработка почвы нарезанием канавок. Вонзают лезвие зауженным концом в грядку, насколько позволяет его длина и рывком с ускорением (так легче) ведут инструмент параллельно оси грядки. Плокорез работает как соха. Глубокая обработка тяжелых глинистых почв. Работают плоскорезом, как киркой или кетменем: вонзают лезвие зауженным концом в землю и откалывают глыбу за глыбой. Такими же движениями разрыхляют глыбы на месте.
• Щелевание междурядий при появлении почвенной корки. Лезвие заглубляют в почву зауженным концом и нарезают канавки, глубину канавок выбирают такую, чтобы не повредить корни культурных растений. Своевременное проведение щелевания улучшает поступление воздуха к корням и спасает культурные растения от удушения.
• Быстрое прореживание густо посеянной моркови, укропа, петрушки т. д. Нарезают не глубокие канавки поперек рядков культурных растений, срезая лишнее.
• Разбивка кучек навоза и распределение его ровным слоем по грядке. Разбивают кучки, ударяя по ним зауженным концом лезвия. Распределяют удобрения по грядке работая лезвием по горизонтали и с некоторым наклоном главной режущей кромки к поверхности земли. Выполняется работа быстрее и легче чем это делалось бы вилами.
• Ворошение и сгребание сена. Работая лезвием попеременно в горизонтальной и вертикальной плоскостях удобно ворошить и сгребать сено.