0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Добавки для приготовления блюд
Консерванты пищевые
ЕМКОЛБАСКИ

Код товара: 296060814

Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь), 500 гр. ЕМКОЛБАСКИ #1

−30%

Цена что надо

0% возвратов

Бестселлер

Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь), 500 гр. ЕМКОЛБАСКИ

Name: Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь), 500 гр. ЕМКОЛБАСКИ
Brand: ЕМКОЛБАСКИ
SKU: 296060814
Price: 5021 KZT
Availability: InStock
Rating: 5.0 (298 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Консервант

Единиц в одном товаре

Вес товара, г

500

Назначение приправы

Для маринада, Для копчения, Для мясных блюд, Для курицы, Для свинины, Универсальная

Минимальная температура

5 021 ₸ 7 193 ₸

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Продавец

ЕМКОЛБАСКИ

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
Цены что надо
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов" подходит для посола методом шприцевания или заливки (сухой или мокрый посол).

Для ветчин рубленных и цельномышечных, для полукопченых, варено-копченых колбас, для вареных эмульгированных колбас.

Норма внесения: 15 гр. на один кг. мясного сырья.

В каждых 15 гр. Мясницкой соли содержится 9 гр. нитритной соли.

Приготовление рассола: на каждые 15 гр этой сухой посолочной смеси добавить 10-12гр. Поваренной соли.

Растворить получившуюся смесь в 100 мл воды и внести в 1кг сырья инъектором или вмассировать рассол в сырьё.

При хранении на свету верхний слой желтеет! Это допустимо, но лучше хранить герметично упакованным и без доступа света.

Условия хранения

24 месяца в сухом, темном месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75 % в герметичной упаковке.

Состав

Нитритная соль 0,6%, сахара, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, экстракт кардамона, аскорбат натрия

Характеристики

Артикул: 296060814

Тип: Консервант

Единиц в одном товаре: 1

Вес товара, г: 500

Минимальная температура: 0

Максимальная температура: 20

Страна-изготовитель: Россия

Кухни мира: Русская, Европейская, Испанская

Не содержит: без глютена, без злаков, без ГМО

Срок годности в днях: 730

Упаковка: Дой-пак

Назначение приправы:: Для маринада, Для копчения, Для мясных блюд, Для курицы, Для свинины, Универсальная

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы о товаре ²⁹⁸ Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь), 500 гр. ЕМКОЛБАСКИ

Елена П.

18 января 2024