Здравствуйте, Марина! Спасибо большое за Ваш вопрос. Набор для аэрографии JAS 1282 предназначен для миниатюрных работ (роспись на ногтях, стендовый моделизм, иные работы по раскрашиванию и росписи небольших деталей). Если Вы работаете с миниатюрными кондитерскими изделиями (пряники, бисквитное печенье макарун), тогда, возможно, подойдёт. Для работы с большими изделиями (торты, пироги, большие тульские пряники и т.д.) потребуется аэрограф с большой ёмкостью для красящего материала и с большим соплом: 0,3-0,8 мм (в комплекте JAS 1282 поставляется аэрограф с маленьким соплом 0,2 мм).
Для комфортной работы с кондитерскими изделиями рассмотрите, пожалуйста, модели аэрографов JAS: 1171, 1140, 1090, 1175, 1157, 1185, 1156.
Так же потребуется воздушный компрессор (рекомендую: JAS 1203, или 1223), а ещё воздушный шланг для соединения компрессора и аэрографа: JAS 1401, 1402, 1423. 1424. А так как Вы планируете работать с пищевыми продуктами, то рекомендую приобрести воздушно-пылевой фильтр (накручивается на аэрограф и далее к фильтру присоединяется воздушный шланг - получается импровизированная, вполне удобная ручка) JAS 1701.
Так же рекомендую дополнительно подставку для аэрографа: JAS 1302, 1301. Очиститель для аэрографа: JAS 1601. А так же - JAS 1636 Набор инструмента для разборки и чистки аэрографа, 4 предмета.
Желаю Вам успехов и радости в любимом деле!
С уважением, Елена Чернова.