Здравствуйте, дрожжи лагерные. Благодарим Вас за вопрос, ждём за покупками. С уважением магазин Солод Плюс.

Добрый день, Антон. Благодарим за ваш вопрос. Точный состав и сорта хмеля в нашем наборе являются коммерческой тайной, но могу вас заверить, что мы используем только высококачественные ингредиенты для достижения наилучшего вкуса. Надеемся, вы будете довольны результатом!

Здравствуйте! Благодарим за вопрос. Да, можно. С уважением, магазин Солод Плюс.

Добрый день! В домашних условиях всё получится! Главное иметь оборудование: заторный чан (кастрюля, перегонный куб) на 50+ литров с фильтр системой или можно использовать мешок для затирания солода. Кастрюля должна быть с установленным термометром (можно отдельно) для контроля температуры и с краном для слива (можно использовать силиконовый шланг). Также потребуется чиллер для охлаждения, бродильная ёмкость с краном и гидрозатвором, ареометр (рефрактометр) и шумовка (лопатка для перемешивания). Перед применением оборудование следует тщательно простерилизовать перекисью водорода, старсаном (обязательно, можно любым дез.средством). Для варки, лучше всего использовать бутилированную воду. Также для полного ознакомления, можно посмотреть видео в ютубе по запросу в поиске «Варка пива в домашних условиях. Американский портер.». Набор представлен другой, разница в рецепте, но для ознакомления самое то! Удачных Вам экспериментов! С уважением, магазин Солод плюс!

Здравствуйте, солод ячменный светлый (молотый). Благодарим за вопрос.

Здравствуйте! Для брожения лагерных дрожжей обязательно применять более низкие температуры. Рекомендуемая температура 12-15°С. Благодарим за вопрос.

Здравствуйте! Необходимое оборудование и инструкция к набору, она входит в комплект. Оборудование необходимое для варки сусла Котел/кастрюля 30 л. Фальш-дно для фильтрования/мешок для затирания/фильтровальная система Термометр Утеплитель для котла/одеяло Заторная лопатка В котел наливаем 22 л воды и доводим температуру до 68°С. Засыпаем молотый солод из большого мешка, размешиваем, чтобы не было комочков. Температура затора должна быть 63°С, если меньше, доводим до требуемой, нагревая и помешивая. Изолируем (утепляем) котел при помощи утеплителя/одеяла.Время затирания 50 мин. После нагреваем затор до температуры 72°С, обязательно хорошо промешивая. Время затирания 20 мин. После нагреваем затор до температуры 78°С, обязательно хорошо промешивая. Время затирания 10 мин. Готовим воду для промывки 14 л, необходимая температура 76°С. Фильтруем первое сусло в промежуточную емкость (можно использовать емкость для брожения) и промываем дробину. Необходимо получить около 28-29 литров сусла перед кипячением. Моем котел, переливаем в него сусло и ставим нагреваться. Кипятим сусло 90 мин,. Внесение хмеля: см. выше За 10 минут до конца кипячения добавляем осветлитель из пакета № 3 Охлаждаем до 18-20°С, аэрируем, добавляем дрожжи, ставим на брожение, температура не должна превышать 22°С Через 12-15 часов убираем бродильную емкость в место(холодильник/камера/подвал) с температурой 12-15°С. Оставляем на 14 дней. После брожения (14 дней) разливаем пиво в бутылки, которые необходимо продезинфицировать.

Здравствуйте, в карточке товара указана информация, а именно: В зависимости от выбранного набора содержимое может отличаться от представленных фотографий. В наборе находятся именно те ингредиенты, которые необходимы для получения напитка. В частности, для пива Рижское собраны компоненты для получения необходимых характеристик. Начальная плотность 12%, конечная плотность 3,1%, предполагаемый алкоголь 5,3%, горечь 18 IBU, цвет 7,5 EBC.

Здравствуйте! В наборах находятся свежие товары, с надлежащим сроком годности, спасибо за наводку! Перепроверим и заменим фото в карточке! Благодарим за вопрос, приглашаем за покупкой!

Здравствуйте! 8-9 гр это нормально, но если любите слабогазированое пиво то можете уменьшить до 6гр на 1 литр.