1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
Код товара: 553741154
−17%

Набор для сыра Качотта на 10-12 л молока с рецептом, Сыроделкин

Задать вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Страна-изготовитель
Россия, Италия
Срок годности в днях
365
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
4 513 ₸ 5 462 ₸
Сыроделкин
Сыроделкин
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Набор для сыра КачоттаНабор для приготовления в домашних условиях сыра Качотта из 10-12 л молока (фермерского).

Внимание! Для приготовления сыра подойдет только фермерское молоко. Из магазинного молока сыр не получится.

В набор входит:

1. Закваска термофильная

2. Кальций хлористый (вносится в виде раствора перед ферментом для получения более плотного сгустка).

3. Фермент сычужный

4. Липаза

5. Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления.

6. Цилиндрические формы на 500-600 г - 2 шт. 

Размеры: 
высота - 8 см, 
диаметр верхний -11,3см,
 диаметр нижний - 10,4 см

Набор ингредиентов и форм для приготовления сыра Качотта в домашних условиях подойдет для новичков в сыроделии, так как полностью готов к использованию и поможет вам получить свой первый сыр без особых усилий.

Пластиковые формы в дальнейшем подойдут для производства различных мягких сыров, рикотты и творога.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Кальций хлористый, фермент сычужный, закваска термофильная (Streptococcus thermophilus), липаза, рецепт, формы

Характеристики

Артикул
553741154
Тип
Закваска
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Страна-изготовитель
Россия, Италия
Срок годности в днях
365
Назначение закваски
Для сыра
Вес товара, г
200
Единиц в одном товаре
7
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
М
Марина Г.
18 августа 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
довольно тонкие формы 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
18 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
полный комплект, все ингредиенты 
Недостатки
инструкция в комплекте идет с ошибками, не по технологии. сыр не получился 
Комментарий
сыр не получился, 5 литров молока на выброс 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Овечкина
17 ноября 2023
Валентина Р.
12 ноября 2023
Л
ЛАХТАНОВА М.
4 октября 2023
Н
Надежда Н.
29 декабря 2022
М
Марина Б.
20 декабря 2022
Л
Людмила Ш.
2 июня 2022
4.75 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
0
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.