Набор для выращиванияКориандр – это однолетнее травянистое растение, относящееся, как и многие пряные и зеленные культуры, растущие у нас в огороде, к семейству зонтичных.
Имеет:довольно длинный, до 40-50 см, веретенообразный корень;прямой, оголенный, ветвящийся лишь в верхней части стебель высотой до 70 см;нижняя, прикорневая розетка образована перисто-разделенными листьями, растущими на коротких черенках;верхнюю объемную пушистую «шапку» создают широкие длинночерешковые надрезано-пильчатые листочки;небольшие цветы (белые, розовые) собраны в зонтики;плоды (семена), представляют собой не распадающиеся овальные ребристые вислоплодники.
Период цветения кориандра составляет 2 месяца, с июня по июль-август, в зависимости от региона возделывания.
Различно и время созревания семян, примерно с середины июля и до середины сентября.
При своевременном срезании молодых побегов, кориандр будет поставлять свежую зелень к вашему столу все лето, с начала мая и до конца сентября.
Травянистые формы растения очень красивы внешне, главным образом благодаря яркой и необычной окраске надземной части.
Правда, иногда из-за цвета листьев их принимают за разные растения.
Чем же отличается зелёный базилик от фиолетового? Только цветом и вкусом. А вот химический состав у них практически одинаков, разве что в фиолетовых формах содержится больше окрашивающих пигментов.Базилик вполне можно вырастить на подоконнике.
Для этого нужно выбрать достаточно высокий горшок с универсальным грунтом, чтобы его корневая система могла нормально развиваться.
Растение нуждается в хорошем освещении и умеренном поливе.Посадить листовой салат на подоконнике тоже несложно – обильно сбрызните почву водой комнатной температуры из пульверизатора, разложите семена в лунки или бороздки глубиной около 0,5 см, присыпьте их сверху грунтом, накройте пакетом и разместите в темном теплом месте.