Здравствуйте! В водопроводной воде кроме солей кальция, присутствует также соли кремния. Именно кремний оседает на дне кастрюли, что провоцирует появление черных пятен. Черные пятна легко отмываются лимонной или уксусной кислотой. С уважением , Домашний Фаворит!