1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Ножи и разделочные доски
  4. Ножи
  5. Samura

Краткие характеристики

Тип
Кухонный нож
Материал лезвия
Сталь AUS-8
Материал рукояти
ABS пластик
Макс. длина лезвия, см
20
Назначение
для мяса, для овощей, для рыбы, для стейка, для хлеба, поварской, разделочный, универсальный
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
Официальный магазин Samura
20 декабря 2022
Добрый день! Да конечно, не официалам не разрешают торговать на Озон.
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
7 мая 2023
Добрый день! Максимальная ширина у топорика Накири, 50мм.
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
21 августа 2023
Здравствуйте Дмитрий! Большое спасибо за интерес к нашей компании. Ситуация и правда не приятная. Будьте добры приложите фото обоих ножей со ржавчиной. Это естественно заводской брак, и мы сделаем вам замену ножей. Первый раз сталкиваемся с такой ситуацией. Приносим извинения за доставленные неудобства.
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
1 июня 2023
Раньше Samura производилась в Японии. Но со временем изхрдя из соображений экономической целесообразности, решено было оставить стали и комплектующие из Японии, но саму сборку перевести в Китай. Это позволило сохранить хороший, адекватный уровень цен на нашу продукцию. Произошло это около 7-8 лет назад. Копиями Samura не возможно торговать на площадке, компания очень строго за этим следит. Мы официальный дилер бренда.
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
7 октября 2024
Мы рекомендуем регулярно проводить правку ножей на керамическом мусате или на точильном камне. Мусат – это стержень, сделанный из очень твердой стали, или из обычной стали, но с напылением алмазного покрытия или керамики. Во время правки ведите по мусату режущей кромкой ножа от себя, плавно сдвигая нож от рукоятки к острию. Точильные камни имеют разную степень зернистости: грубые – зернистость до 1000 единиц – используются для восстановления правильного угла заточки и формы режущей кромки; средние – зернистость 1000-3000 единиц – используются для заточки как таковой; тонкие – выше 3000 единиц – используются для чистовой правки ножа. Перед использованием точильного камня его необходимо полностью погрузить в воду на 10-15 минут. Во время заточки точильный камень должен быть немного влажным. При заточке японских ножей с односторонней заточкой сначала необходимо затачивать выступающий спуск, до появления равномерного заусенца, а только потом с небольшим нажимом несколько раз провести по камню вогнутой стороной. При заточке ножей с «двусторонне-симметричной» заточкой сначала затачивайте одну сторону, до появления заусенца, потом приступите к заточке другой стороны ножа. При необходимости повторите операции на более мелкозернистом камне. Затачивайте нож так долго, как это требуется для достижения остроты ножа. При работе следите за тем, чтобы сохранялся первоначальный угол заточки в 15-17 градусов, заданной при производстве.
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
20 мая 2024
Здравствуйте! Круглый подойдет
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
28 апреля 2024
Здравствуйте! 1.3
Вам помог этот ответ?
Официальный магазин Samura
28 февраля 2024
Здравствуйте! Да , конечно. Мы официальный дилер компании Samura. Это подтверждено документами на платформе озон, иначе бы нас не допустили к торговле здесь.
Вам помог этот ответ?