Все сорта зелени и трав из набора возможно выращивать и использовать в домашних условиях, на подоконнике, балконе или патио. Ведь удобно, когда свежая зелень и травы для салатов и приправ всегда под рукой! Свой собственный пряно-витаминный огородик будет радовать Вас круглый год. Все культуры из набора могут прекрасно расти и в открытом грунте, на грядках, в вазонах, миксбордерах и клумбах.

Горчица салатная Красный гигант. Скороспелый сорт для открытого грунта и получения сверхранней продукции в защищенном. Формирует урожай салатной зелени за 25-30 дней от всходов. Образует розетку листьев высотой 25-30 см. Листья нарядные, с красным жилкованием. У молодых листьев вкус освежающий, пряно-острый, а запах слабый, приятный. Нежные и сочные листочки хорошо сочетаются с салатом-латуком и шпинатом, имеющими нейтральный вкус; служат для украшения блюд. У более «возрастных» листьев вкус и аромат приобретает более интенсивный характер; их можно тушить и подавать как гарнир к мясу и рыбе. Урожайность 2-3 кг/м2. Семена упакованы в экономичную упаковку.

Индау (руккола) Широколистная (Eruca sativa). Раннеспелый, неприхотливый сорт. От всходов до выборочной срезки 14- 16 дней, до сплошной уборки 20-25 дней. Для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в контейнерной культуре на подоконниках и балконах. Розетка листьев высотой 20-30 см, Ø 19-27 см, массой 18-30 г. Листья нежные, сочные, с приятным пикантным вкусом. Используются в салатах, бутербродах и гарнирах. Семена упакованы в экономичную упаковку.

Лук шнитт Сиреневый звон. Многолетний, зимостойкий салатный лук с длительной отдачей зеленого пера. Среднеспелый сорт, от начала весеннего отрастания до первой срезки листьев 18-20 дней. Растения мощные, высотой 60 см. Длина листа 40 см. Вкус полуострый. Урожайность зелени за сезон (несколько срезок) до 7 кг/м2.

Огуречная трава Окрошка (Borago officinalis). Однолетнее растение, сочетающее овощные и декоративные качества. От всходов до уборки на зелень 40-50 дней. Высота растений достигает 60-70 см, масса – 200 г. Листья крупные, мясистые, с приятным огуречным ароматом. Молодые листья добавляют в салаты, холодные супы и соусы. Цветками украшают коктейли и чаи; делают цукаты для кондитерских изделий. Отличный медонос. Урожайность зелени – до 2 кг/м2.

Бэби салат Прованский шарм, смесь. Специальная смесь листовых овощей для выращивания продукции бэби-лиф. В пищу используют молодые растения уже в фазе 3-5 настоящих листьев. Компоненты: Салат Анапчанин, Китеж, Коралл, Лолло Росса, Эврика, Адамант, полевой салат Маленький принц и индау (руккола) Диковина. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 5-10 дней. Отлично растет на грядках и дома, в контейнерах (круглый год). Зелень срезают через 2 недели от всходов. Семена упакованы в экономичную упаковку с двойным сроком годности.

Сельдерей Листовой. Быстрорастущий, среднеспелый сорт. От всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Розетка высотой 40-50 см. Листья крупные, с сильной ароматичностью. Вкусовые качества отличные. Используется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м2. Семена упакованы в экономичную упаковку.

Шпинат Крепыш. Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный, эллиптической формы, выпуклый, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса 1 растения 40-90 г. Урожайность 1,9-3,7 кг/м2. Высокое содержание белка, кальция, йода, железа и витаминов (особенно каротина). Рекомендуется для широкого использования в домашней кулинарии, для диетического питания, замораживания. Семена упакованы в экономичную упаковку.