Не нержавейка.

Здравствуйте. Вопрос конечно интересный, но подсказать такие тонкости, к сожалению, не сможем. Нормальные шампуры, возьмите не пробу по хорошей цене пока акция идёт.

Здравствуйте. Не слезает

Здравствуйте. Да. Ширина 10мм, толщина 1,8мм как и заявлено.

Здравствуйте. 1,5см. В характеристиках просто не ставится дробное число.

Марка Ст1 или Ст по моим данным. PS Советую выбрать шампура изготовленные из класса 13Х11Н2В2МФ, вдруг не выдержит.